Slow Food ist eine globale Bewegung für genussvolles, bewusstes und regionales Essen. Seit 2005 engagiert sich das Convivium Pinzgau für kulinarische Vielfalt, nachhaltige Landwirtschaft und den Erhalt lokaler Tradtionen.

Bei einer 3-tägigen Jubiläumsveranstaltung im Kunsthaus Nexus in Saalfelden präsentierte Slow Pinzgau ein abwechslungsreiches Programm. Zum Abschluss der Feierlichkeiten erlebte der Film "Slow Food Pinzgau" seine Premiere - eine lebendige Darstellung gelebter Slow Food-Philosophie.

Hier die Kurzversion des Films:

Fünf Religionen, abenteuerliche Wege und eine Schule…

Hans Fuchs, Gabi und Feri Salzmann erzählen in diesem Film über ihre jüngste Reise durch Nordindien..…über Hausboote, Shikaras und Lotusblumen am Dalsee in Kaschmir, über prächtige Moscheen und hinduistische Tempel, über die faszinierende Amarnath-Yatra, einer Hindu- Pilgerwanderung im Himalaya, über spannende Taxi- und Busfahrten an den steilen Flanken des Chenabtales, über eine fröhliche Kinderschar einer Schule in Killar. Einzigartig das Spitivalley mit seinen tibetisch-buddhistischen Klöstern. In Shimla ist die englische Kolonialzeit, und damit auch die christliche Religion noch sichtbar. Und schließlich bildet Amritsar, die Hauptstadt der Sikhs mit dem Goldenen Tempel den Abschluss dieser Reise.

Der Reinerlös fließt in das Hilfsprojekt des Vereins Lifebricks für die Schule in Killar. Infos auf www.lifebricks.at

Filmlänge: ca. 90 Minuten